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Mélange de lactate de potassium et d’acétate de potassium
Numéro CAS : 996-31-6 (lactate de potassium) 127-08-2 (acétate de potassium)
Description : Il s’agit d’un liquide visqueux légèrement jaunâtre, au goût salin doux, inodore ou présentant une légère odeur caractéristique.
Formule moléculaire : CH3CHOHCOOK (Lactate de potassium L) CH3COOK (Acétate de potassium)
Nom chimique : L-2-hydroxypropanoate de potassium (L-lactate de potassium) Acétate de potassium
Numéro CAS : 996-31-6 (lactate de potassium) 127-08-2 (acétate de potassium)
Description : Il s’agit d’un liquide visqueux légèrement jaunâtre, au goût salin doux, inodore ou présentant une légère odeur caractéristique.
Formule moléculaire : CH3CHOHCOOK (Lactate de potassium L) CH3COOK (Acétate de potassium)
[Utilisation]
Le mélange présente à la fois les caractéristiques du lactate de potassium et de l’acétate de potassium. Il est largement utilisé dans l’industrie alimentaire comme arôme, conservateur, régulateur de pH et agent hygroscopique.
[Emballage] Tambour de 25 kg / tambour de 250 kg / IBC de 1200 kg
[Notes] Les normes de produit, les fiches de données de sécurité et les détails d’application peuvent être obtenus auprès de… http://www.jindanlactic.com
Mélange de lactate de potassium et d’acétate de potassium
| Nom du produit | Mélange de lactate de potassium L et d’acétate de potassium |
| Nom chimique | Lactate de potassium L-2-hydroxypropanoate (L-lactate de potassium) |
| Acétate de potassium | |
| Numéro CAS | 996-31-6 (Lactate de potassium) |
| 127-08-2 (Acétate de potassium) | |
| Description | Il s’agit d’un liquide visqueux légèrement jaunâtre, au goût salin doux, inodore ou présentant une légère odeur caractéristique. |
| Formule moléculaire | CH3CHOHCOOK (L-lactate de potassium) |
| CH3COOK (Acétate de potassium) | |
| pH | 6,0-8,0 |
| Couleur, frais | Max 50Apha |
| Teneur en lactate de potassium | 42% |
| Teneur en acétate de potassium | 18% |
| Chlorure | Max 50 ppm |
| Calcium | Max 10 ppm |
| Fer | Max 10 ppm |
| Métaux lourds | Max 10 ppm |
*** 1 ppm = 1 mg/kg = 0,0001 %
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Voici du texte de place.
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