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Poudre de mélange de lactate de sodium et d’acétate de sodium
Numéro CAS : 867-56-1 (lactate de sodium) Acétate de sodium anhydre 126-09-3
Numéros des additifs alimentaires de l’UE : E325 (lactate de sodium) E262(i) (acétate de sodium)
Description : Il s’agit d’une poudre blanche composée de lactate de sodium et d’acétate de sodium.
Formule moléculaire : CH3CHOHCOONa (L-lactate de sodium) CH3COONa (acétate de sodium)
Nom chimique : L-2-hydroxypropanoate de sodium (L-lactate de sodium) Éthanoate d’hydrogène de sodium (acétate de sodium)
Numéro CAS : 867-56-1 (lactate de sodium) Acétate de sodium anhydre 126-09-3
Numéros des additifs alimentaires de l’UE : E325 (lactate de sodium) E262(i) (acétate de sodium)
Description : Il s’agit d’une poudre blanche composée de lactate de sodium et d’acétate de sodium.
Formule moléculaire : CH3CHOHCOONa (Lactate de sodium L) CH3COONa (Acétate de sodium)
[Utilisation]
Le mélange présente à la fois les propriétés du lactate de sodium et de l’acétate de sodium. En tant que conservateur, agent aromatisant et régulateur de pH, il peut être largement utilisé dans les produits carnés, les boissons et les produits à base de farine. Par ailleurs, dans les domaines de la chimie et de l’industrie pharmaceutique, ce mélange sert d’intermédiaire tampon, de réactif pour le traitement du cuir et de neutralisant dans les solutions de teinture.
[Emballage] Sac de 25 kg / Tambour en papier de 25 kg
[Notes] Les normes de produit, les fiches de données de sécurité et les détails d’application peuvent être obtenus auprès de… http://www.jindanlactic.com
Poudre de mélange de lactate de sodium et d’acétate de sodium
| Nom du produit | Mélange de lactate de sodium et d’acétate de sodium |
| Nom chimique | Lactate de sodium L-2-hydroxypropanoate (L-lactate de sodium) |
| Éthanoate d’hydrogène de sodium (Acétate de sodium) | |
| Numéro CAS | 867-56-1 (Lactate de sodium) |
| Acétate de sodium anhydre 126-09-3 | |
| Numéro des additifs alimentaires de l'UE | E325 (Lactate de sodium) |
| E262 (i) (Acétate de sodium) | |
| Description | Il s’agit d’une poudre blanche, granuleuse et mixte, composée de lactate de sodium et d’acétate de sodium. |
| Formule moléculaire | CH3CHOHCOONa (L-lactate de sodium) |
| CH3COONa (Acétate de sodium) | |
| Teneur en humidité | Maximum 1 % |
| Teneur en lactate de sodium | 48,0-52,0 % |
| Teneur en acétate de sodium | 48,0-52,0 % |
| Teneur en dioxyde de silicium | Maximum 2 % |
| Chlorure | Max 50 ppm |
| Fer | Max 10 ppm |
| Calcium | Max 20 ppm |
| Métaux lourds | Max 10 ppm |
*** 1 ppm = 1 mg/kg = 0,0001 %
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Voici du texte de place.
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