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Mélange liquide de lactate de sodium et d’acétate de sodium
Numéro CAS : 867-56-1 (lactate de sodium) Acétate de sodium anhydre 126-09-3
Numéros des additifs alimentaires de l’UE : E325 (lactate de sodium) E262(i) (acétate de sodium)
Description : Il s’agit d’un liquide visqueux légèrement jaunâtre, au goût salin doux, inodore ou présentant une légère odeur caractéristique.
Formule moléculaire : CH3CHOHCOONa (L‑lactate de sodium) CH3COONa (acétate de sodium)
Nom chimique : L-2-hydroxypropanoate de sodium (L-lactate de sodium) Éthanoate d’hydrogène de sodium (acétate de sodium)
Numéro CAS : 867-56-1 (lactate de sodium) Acétate de sodium anhydre 126-09-3
Numéros des additifs alimentaires de l’UE : E325 (lactate de sodium) E262(i) (acétate de sodium)
Description : Il s’agit d’un liquide visqueux légèrement jaunâtre, au goût salin doux, inodore ou présentant une légère odeur caractéristique.
Formule moléculaire : CH3CHOHCOONa (L‑lactate de sodium) CH3COONa (acétate de sodium)
[Utilisation]
Le mélange présente à la fois les propriétés du lactate de sodium et de l’acétate de sodium. En tant que conservateur, agent aromatisant et régulateur de pH, il peut être largement utilisé dans les produits carnés, les boissons et les produits à base de farine. Par ailleurs, dans les domaines de la chimie et de l’industrie pharmaceutique, ce mélange sert d’intermédiaire tamponné, de traitement du cuir et de neutralisant pour les solutions de teinture.
[Emballage] Tambour de 25 kg / tambour de 250 kg / IBC de 1200 kg
[Notes] Les normes de produit, les fiches de données de sécurité et les détails d’application peuvent être obtenus auprès de… http://www.jindanlactic.com
Mélange liquide de lactate de sodium et d’acétate de sodium
| Nom du produit | Mélange de lactate de sodium et d’acétate de sodium |
| Nom chimique | Lactate de sodium L-2-hydroxypropanoate (L-lactate de sodium) |
| Éthanoate d’hydrogène de sodium (Acétate de sodium) | |
| Numéro CAS | 867-56-1 (Lactate de sodium) |
| Acétate de sodium anhydre 126-09-3 | |
| Numéro des additifs alimentaires de l'UE | E325 (Lactate de sodium) |
| E262 (i) (Acétate de sodium) | |
| Description | Il s’agit d’un liquide visqueux légèrement jaunâtre, au goût salin doux, inodore ou présentant une légère odeur caractéristique. |
| Formule moléculaire | CH3CHOHCOONa (L-lactate de sodium) |
| CH3COONa (Acétate de sodium) | |
| pH | 6,0-8,0 |
| Couleur, frais | Max 50Apha |
| Teneur en lactate de sodium | 54,0-58,0 % |
| Teneur en acétate de sodium | 3,5 à 4,5 % |
| Chlorure | Max 50 ppm |
| Calcium | Max 10 ppm |
| Fer | Max 10 ppm |
| Métaux lourds | Max 10 ppm |
*** 1 ppm = 1 mg/kg = 0,0001 %
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Voici du texte de place.
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