DES PRODUITS
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Lactate de sodium de qualité alimentaire
Nom chimique : Sodium-L-Lactate, Sodium (S)-Lactate, Sodium (S)-2-hydroxypropanoate, (S)-2-hydroxypropanoïque acide, sel de sodium
Numéro CAS : 867-56-1,72-17-3 (numéro CAS général)
Numéro CE : 212-762-3
Description : Liquide visqueux légèrement jaunâtre à incolore, il a un goût légèrement salin, ou avec une légère odeur agréable
Formule moléculaire : CH3CHOHCOONa
Poids moléculaire : 112,06
[Utilisation principale]
(a)Pour la nourriture
Agent d'ajustement du pH : le lactate de sodium peut stabiliser efficacement la valeur du pH du produit, est largement utilisé dans le traitement des produits à base de volaille et des pâtes, peut améliorer la saveur et maintenir l'humidité.
Conservateurs : le lactate de sodium peut s'intégrer à l'eau libre des produits, pour réduire efficacement l'activité de l'eau des produits et pour empêcher la croissance microbienne. Il peut être utilisé dans le traitement et le stockage de la viande, des fruits de mer et des nouilles pour inhiber les bactéries de corruption telles que Listeria monocytogenes, Salmonella et E. coli et la reproduction d'agents pathogènes, afin d'améliorer la sécurité des produits et de prolonger la durée de conservation des produits.
Agents hydratants : le lactate de sodium a un excellent effet hydratant, peut prolonger la durée de conservation dans l'industrie alimentaire.
(b) Pour les produits chimiques quotidiens
Un quart des ingrédients de la couche cornée de la peau humaine est du lactate de sodium, il peut maintenir l'humidité et améliorer l'élasticité de la peau et prévenir les rides.
[Norme] GB25537-2010/FCCV/E325
[Emballage] 25 kg tambour/ 250 kg tambour/ 1200 kg IBC/ 1300 kg IBC
[Remarques] Les normes du produit, les fiches signalétiques et les détails de l'application peuvent être obtenus via http://www.jindanlactic.com
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CONTACT
Usine： jindanla@jindanlactic.com
Département d'exportation：info@jindanlatic.com
Jindan Europe：info@jindan.eu
Copyright © Henan Jindan acide lactique Technology Co., Ltd.
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